Unser jährliches „Habitué-Diner“, das den Stammgästen des Salon Hamburg die Möglichkeit bietet, sich untereinander besser kennenzulernen, fand 2008 im NIL statt. Im „No.6“, einem separaten Raum mit Terrasse wurde uns ein 3-Gänge Menü serviert. Auf den Tischen hatte ich kleine Zettel mit Fragen verteilt, die Anregungen für Gesprächsthemen geben sollten und die auch an einigen Tischen für sehr lebhafte Diskussionen sorgten, an anderen dagegen komplett ignoriert wurden ;-).

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